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居家风水厨房设计六要领一
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从风水学的角度看,厨房是住房中家务劳动最集中、使用最频繁的地方,它的主要功能是烧煮、洗涤,有的兼有进餐的功能。因此,厨房的装修装饰应该更多地考虑实用、卫生和安全。1 厨房的空间布局,我们在设计时应根据厨房的功能,从以下几方面考虑:1.操作空间要足够大。为保证厨房里基本的操作空间,要有洗涤和切食品的操作台,要有搁置餐具、熟食的周转场所,要有存放烹饪器具和佐料的地方。 现代厨具生产已走向组合化,应尽可能合理配备,以保证现代家庭厨房拥有齐全的功能。2.储存空间要足够多。组合式吊柜、吊架是一般家庭厨房经常采用的方法,它能够合理利用一切可贮存物品的空间。组合柜橱常用地柜部分贮存较重较大的瓶、罐、米、菜等物品,操作台前可延伸设置存放油、酱、糖等调味品及餐具的柜、架,煤气灶、水槽的下面都是可利用的存物场所。精心设计的现代组合厨具会使你储物、取物更方便。3.活动空间要足够宽敞。一般来讲,我们应按照食品的贮存和准备、清洗和烹调这一操作程序,合理地布局空间,应沿着三项主要设备即炉灶、冰箱和洗涤池组成一个三角形,因为这三个功能通常要互相配合,所以要安置在最合宜的距离上以节省时间和人力。这三边之和以4.5~6.5米为宜,过长和过小都会影响操作。在操作时,洗涤槽和炉灶间的往复最频繁,建议应把这一距离调整到1.5米左右较为合理。水池的位置可能要由排水管道、铅管装置等来决定。为方便使用,有效利用空间,减少往复,建议把存放蔬菜的箱子、刀具、清洁剂等以洗涤池为中心存放,在炉灶旁两侧应留出足够的空间,以便于放置锅、铲、碟、盘、碗等器具。
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