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居家风水厨房设计六要领二
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从风水学的角度看,4.合理布置厨房的工作区。一般而言,厨房空间规划应以“厨房工作动线”为主,我们的习惯大致是:取材、洗净、备膳、调理、烹煮、盛装、上桌等顺序,所以应根据厨房的大小、形状来设计。厨房较小的,工作台可沿一面墙一字形布置;较宽敞的厨房,则可沿两面墙布置成走廊形;也有把工作区沿墙作90度双向展开的“L”形的,可方便各工序连续操作;另一种安排为沿墙呈“U”字形展开。 餐桌放在厨房,需要有较大的面积,是一种厨房、餐室兼容的方式。2 橱柜设计橱柜的设计要借助人体工程学的理论来进行人性化的设计,如橱柜中的台面、吊柜等,对于东方人的体形而言,厨房中的工作台面高度应该为80厘米左右;深度方面,工作台适合60厘米,吊柜应该为37厘米。另外,长度方面则可依据厨房空间,将厨具合理地配置,选择各种大小不同的规格尺寸,让使用者感到舒适。以前,我们的厨房吊柜大部分都是根据厨房天花板的高度来设计的,这样一来,往往会给使用者造成极大的不便。如今厨房的设计完全依照“以人为本位”的原则,不论厨房高度如何,都根据使用者的身高来设计。另外,厨房工作台的高度应根据自己的身高以工作时舒适为标准;购买橱柜时也应考虑高度,最好选择可调节高度的产品。加工操作的案桌柜体,其高度、宽度与水槽规格应统一,与工作台相连的水池不宜有歧口和障碍,从而在视觉上形成统一的形式。3 通风设施,通风设施对于保证厨房卫生以及安全具有极其重要的作用,排气扇、排气罩、脱排油烟机都是必要的设备。通常,脱排油烟机安装在煤气灶上方0.7米左右,脱排机的造型、色彩应与橱柜的造型色彩统一,以免造成不和谐。
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