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居家风水厨具这样放最有利健康二
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从风水学的角度看,还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘,其实,只要在用之前用清水冲洗一下就可以,蒙上布反而会妨碍水分的散发,滋生细菌。另外,把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的,同样应该选择透气性良好的刀架。3 把厨具挂起来,长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但很多人习惯把这些用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这同样不利于保持干燥。 切菜板容易吸水,表面多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣,如果清洁不彻底、存放不当,食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑,对食品的污染可想而知。甚至在切菜板表面形成霉斑,对食品的污染可想而知。要解决这几个问题,不妨在厨房里进行一场小小的革命:在吊柜和橱柜之间,或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆,并在横杆上装上挂钩,把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面,在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾,在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩,把切菜板也悬挂起来,这样就能保证其干爽。采用这种办法,还能使厨房保持整洁,各种用具拿起来也很顺手,可谓一举多得。需要注意的是,悬挂、放置在橱柜外的物品在自然风干的同时也会沾染尘埃,使用前应认真冲洗干净。减少厨房污染厨房是居室内空气污染的发源地。从这里不断排放出二氧化硫、二氧化碳、烟尘等,因此自然通风一定要良好,并要装有抽油烟机。此外,还要尽量少油炸、煎炒,而多蒸、煮。有条件的可使用石油气炉或煤气炉,甚至微波炉、电磁炉。
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